03 janvier 2011

Tour du monde culinaire: Boulettes sauce aux champignons

Pour 6 portions:

Boulettes:
1 1/2 lb. de boeuf hache
1/3 t. de chapelure
2 oeufs
1/4 t. de Lait Carnation
1 c. a the de poudre d'oignon

**Melanger le tout et faire des boulettes de 1 po. de diametre.
**Cuire a 500F, 10 a 12 minutes

Sauce:
1 c. a table de beurre
1 c. a table de farine
1/2 c. a the de sauce Worcestershire (quel mot le fun a ecrire...)
1 boite de creme de champignons (10oz.)
1 t. de lait Carnation.

**Melanger le tout.
**Chauffer a ebullition.

Bonne appetit!

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