C'est Mmmmmmmmmmmmmmercredi comme Mmmmmmmmmmmmmuffins!
Ce matin, vous repartez avec une petite collation et un the!
Je vous offre des muffins aux framboises et aux amandes
La recette demain sur le blog ;)
Et encore une fois, The d'Aurea nous fait decouvrir une nouvelle saveur.
Aujourd'hui le Pheonix
Feuille de couleur brun-jaunatre, il semble brillant avec une tache rouge sur la feuille.
Arome:
Les feuilles seches donnent une saveur fruitee tres frote comme la mangue sechee avec la note fleurie. Lorsque brassee, la liqueur donne le meme profil aromatique. Le vrai Phoenix Oolong, apres le brassage; la saveur de mangue sechee reste dans la feuille brassee. L'arome est de longue duree et peut rester jusqu'a 6-7 brassage; l'arome fruite devient plus fine apres avoir fait infuser a plusieurs reprises. Si le the est de mauvaise qualite, l'arome des feuilles peut difficilement etre detecte apres le brassage ulterieur.
Couleur de l'alcool:
Lorsque brassee, le the produit une liqueur tres lumineuse, brillante et clair; de couleur jaune-orange. Encore une fois, si le the est de mauvaise qualite, vous obtiendrez une couleur brunatre terne.
Epais et moelleux, le gout s'attarde sur la langue et dans la bouche, donnant une note rafraichissante, suivie d'un tres fort gout sucre. Tandis, que pour un the de mauvaise qualite, le gout est mince et plat sans le gout sucre.
Mardi soir, c'etait notre visite en epicerie (Pasquier) avec un de nos parternaire:
Vos epiceries ne ce passeront plus de la meme facon.
Je vous invite fortement a utiliser leurs services.
Nous avons appris pleins de choses et nous avons pris conscience de l'impact publicitaire sur notre alimentation.
Je vous le dis, vous avez passez a cote de quelque chose.
(J'ai oublie de prendre une photo )
Je vous laisse avec la quote du jour:
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