La recette de la famille de Mike aujourd'hui!
Chili épicé aux cubes de boeuf et saucisses
6-8 portions
Instructions
- Égoutter les tomates et les verser dans la mijoteuse. Incorporer la pâte de tomate, l’ail, les oignons et les assaisonnements.
- Couper les saucisses en 4 ou 5 morceaux et les incorporer à la préparation. Ajouter le bœuf et les poivrons. Couvrir et cuire de 4 à 6 heures à température élevée, ou de 8 à 10 heures à basse température.
- Rincer les haricots, les égoutter et les ajouter à la préparation. Couvrir et réchauffer de 5 à 10 minutes.
- Répartir dans des bols et garnir d’une cuillerée de crème sure, de cheddar râpé ou d’avocat haché.
* Pour plus de saveurs, faire brunir la viande avant de la mettre dans la mijoteuse.
* Se congèle
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