03 mars 2015

Essaie de cuisine moleculaire

Et boy... j'ai recu en cadeau (empoissonne...) une boite de cuisine moleculaire.
Je me suis lance pleine d'enthousiasme dans le projet. Disons que j'ai pogne une pas pire debarque.
Mais bon, je vous partage mes deux essais, peut-etre aurez-vous envie d'essayer.
Pour le gout, on repasse, mais ca fais cuuuuuute!



Voici des mes feuilles de rhum.
Pour voir la recette et la technique:
http://www.molecule-r.com/fr/content/52-feuilles-de-rhum
Ca goute la colle Lepage, mais pour une deco sur un gateau ca peut servir.
Pensez pas vous saouler avec ca....

Mes Perles de Miel
C'est long et complement inutile. Vraiment a titre decoratif.
http://www.cuisine-et-molecule.fr/recettes/perles-de-miel




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