04 février 2015

Salade de pommes noix et canneberges

 ingrédients

    5 tasses de laitue romaine déchirée

    1 grosse pomme rouge haché
    1 grosse pomme vert, haché
    1 tasse ( 4 oz ) de fromage feta émietté
    1/2 tasse de noix hachées , grillées
    1/3 tasse oignon rouge émincé
    1/3 tasse de canneberges séchées
    Vinaigrette de cidre :
    3/4 tasse de cidre de pomme ou de jus
    3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
    2 cuillères à café de miel
    Sel 1/4 cuillère à café de
    1/4 cuillère à café de poivre
    D'huile ou de l'huile de canola 1/4 tasse

Dans un saladier melanger les 8 premiers ingredients. Faire la vinaigrette et ajouter.




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