Ingredients:
1/2 t. de creme a cuisson 15%
1/3 t. de lait
1 contenant de fromage cremeux a l'ail et aux fines herbes (de tyoe Boursin cuisine) de 150g.
1 fromage Saint-Paulin de 160g. rape
2 c. a soupe de ciboulette hachee
Sel et poivre
Dans une casserole, porter a ebullition la creme avec le lait et le fromage cremeux, en remuant de temps en temps. Ajouter le Saint-Paulin progressivement, en remuant continuellement. Au moment de servir, incorporer la ciboulette et assaisonner.
Cette sauce se conserve 3 jours au refrigerateur.
Aucun commentaire:
Publier un commentaire