1 épaule de porc / de rôti de porc
sel, poivre et la poudre d'ail
1 oignon émincé (facultatif )
1 Dr Pepper , Coke
¾ de tasse de sauce barbecue( ou au goût)
Salade de chou pour servir en accompagnement
Instructions
Placer l'oignon dans le fond de la mijoteuse . Frottez l' extérieur du rôti avec le sel , le poivre et la poudre d'ail .
Verser le Dr. Pepper sur le porc et cuire à feu vif 4-5 heures ou sur a bas 7-8 heures .
La viande sera très tendre . Utiliser 2 fourchettes , déchiqueter la viande de porc et replacer dans le jus .
Ajouter la sauce barbecue au goût. Laisser cuire encore 30-60 minutes si désiré.
Servir sur des petits pains croustillants avec salade de chou , si désiré.
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