Muffins aux fraises

Une petite recette matinale :)

Ingrédients

• 1 oeuf
• 1/3 tasse margarine ou beurre mou
• 1/2 tasse sucre
• 1 c. à thé vanille
• 1/2 c. à thé sel
• 1/2 tasse yogourt nature
• 1/4 tasse lait
• 1 tasse farine tout usage blanche
• 1 tasse farine de blé entier tout usage
• 1 c. à table poudre à pâte
• 1 tasse fraises coupées en petits dés

Préparation

• Étape 1

  Mélanger ensemble les 7 premiers ingrédients dans un grand bol.
  

• Étape 2

  Tamiser ensemble le reste des ingrédients sauf les fraises et incorporer dans la première préparation.
  

• Étape 3

  Ajouter les fraises.
  

• Étape 4

  Si le mélange est trop épais, ajouter un peu de lait. Mélanger pour bien répartir les fraises, pas plus.
  

• Étape 5

  Répartir dans un moule à muffins, bien les remplir. Mettre des papiers si désiré.
  

• Étape 6

  Faire cuire à 375 °F pendant 25 minutes. Attendre qu'ils soient tièdes pour déguster (à cause des fraises, pour ne pas se brûler).